LIMBACHER

Deutsche Winzergenossenschaft - Limbach

O nás

Sme kolektív vinohradníkov a vinárov oživujúci pôvodné vinárske družstvo malokarpatskej obce Limbach. Pod heslom "Jeden za všetkých a všetci za jedného" spoločne hospodárime vo vinohradoch limbašského chotára a tvoríme s tradičným remeselným fortieľom a pokoleniami odovzdávanou skúsenosťou nemeckých vinárskych majstrov výrazné naturálne vína typické pre oblasť Pressburgerlandu.

V každej fľaške nášho « ŽIVÉHO VÍNA » drieme zladená múdrosť pokolení s darmi prírody. Šetrné ručné spracovanie hrozna bez priťažujúcich látok sa zúročuje na chuťových zážitkoch a prínosoch pre zdravie milovníkov tohto výnimočného "nápoja bohov".

Pokračujeme v tradícii

Limbach patrí medzi najvýznamnejšie vinohradnícke obce Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Jeho história je úzko spätá s rozvojom vinohradníctva v historickom prešporskom regióne, dnešnom Pressburgerlande.

Rozvoj Limbachu súvisel s príchodom nemeckých kolonistov po tatárskom vpáde v 13. storočí. Tí priniesli nové vinohradnícke technológie, kvalitné odrody viniča, vlastné vinohradnícke právo aj kultúru pestovania vína. Vďaka ich skúsenostiam sa Limbach spolu s okolitými mestami stal súčasťou prosperujúceho malokarpatského vinohradníckeho regiónu, ktorého vína smerovali na trhy v Prešporku, Viedni aj Budíne

Od 17. storočia bolo vinohradníctvo hlavným zdrojom obživy väčšiny obyvateľov. Takmer každé hospodárstvo vlastnilo vinohrad a v okolí obce vznikli známe vinohradnícke trate s nemeckými názvami, ako Machergut, Mittelberg či Hasensprung. Mimoriadnu povesť si získalo víno Limbašský silván, ktoré sa stalo symbolom obce a patrilo medzi najvyhľadávanejšie vína Malých Karpát